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淡豆豉

【拼音名】Dàn Dòu Chǐ

【别名】豆豉、杜豆豉

【来源】豆科大豆属植物大豆Glycine max (L.) Merr.的成熟种子经过一定的炮制方法加工而成。

【炮制】取桑叶、青蒿,置锅内加水煎汤,过滤,取药汤与洗净的黑豆拌匀,汤吸尽后置笼内蒸透,取出,略晾,再置容器内上盖煎过的桑叶、青蒿渣,闷至发酵生黄衣为度,取出,晒干即得。(每黑豆100斤,用桑叶4斤,青蒿7斤)

【性味】辛、甘、微苦,凉。

【功能主治】解表,除烦。用于感冒发热,头痛,虚烦,失眠。

【用法用量】2~5钱。

【摘录】《全国中草药汇编》

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