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紫苏各部位的药用价值

紫苏叶:味辛,性温,具解表散寒、行气和胃之功效,常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等。对于出现恶寒、鼻塞、咽中不适等风寒感冒症状较轻者,单用紫苏叶煎水服用即有效。但是,因紫苏叶发汗解表散寒之力较缓,故对风寒感冒症状较明显的患者来说,则需与生姜、藿香等其他解表药一同使用。此外,因紫苏叶在发汗解表的同时,还能行气和胃,故胃肠型感冒患者尤其适用。

紫苏梗:味辛、甘,性微温,具理气宽中、安胎之功效。如胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。若胎动不安,或妊娠呕吐,则可在医生指导下,将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。

紫苏子:味辛、性温,具降气化痰、止咳平喘、润肠通便之功效,常用于治疗咳嗽痰多、久咳痰喘、肠燥便秘等症。若咳嗽痰多、久咳痰喘者,可将紫苏子与南北杏、陈皮、核桃肉等一同调配药膳食用。若肠燥便秘,或老年人习惯性便秘,则可用紫苏子与杏仁、火麻仁等一同调配药膳食用。

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